Protagonista del sistema dell’economia locale, la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bergamo costituisce un importante punto di riferimento per i settori produttivi dell’intero territorio. La Camera di Commercio di Bergamo è promotore e sostenitore di iniziative come ExpoGelato 2015 e Gelatissimo perché ha visto in queste manifestazioni un’occasione per promuovere e far conoscere la filiera bergamasca del gelato sul mercato internazionale.
Il Comitato Gelatieri Bergamaschi è promotore e sostenitore di ExpoGelato a iniziative come ExpoGelato e Gelatissimo. Durante quest’ultima, è prevista la collaborazione di uno dei suoi maestri gelatieri che per tutta la fiera gestirà il ricco programma di showcooking che avrà l’obiettivo di far vedere ai professionisti tedeschi del settore alcune lavorazioni del gelato artigianale italiano.